Вода, сколько нужно ее пить

С недавних пор среди многих укоренилось мнение о том, что вода должна присутствовать в нашем рационе в объеме не менее двух литров. Причем эта рекомендация вошла в нашу жизнь давно и прочно. Для этого даже создаются мобильные приложения с напоминалками, обновляется беспрестанно и дизайн бутылок с водой, которые производители выпускают в большом количестве. Давайте разберемся, на самом ли деле есть такая необходимость пить такое количество живительной влаги?

На самом деле вода играет огромную роль в жизнедеятельности нашего организма, состоящего на 65% из воды. Ведь, именно благодаря ей в клетках происходят все химические реакции в клетках, жидкость в суставных сумках позволяет нам сгибать руки и ноги. Организм бы не функционировал как единое целое, если бы кровь не переносила кислород,  питательные вещества и гормоны. 

вода

Обезвоживание организма влечет за собой множество проблем – это и ухудшение пищеварения, возникновение головной боли, снижение работоспособности. Более того, недостаток воды влечет за собой заболевания почек.

Вызывает интерес исследование, проведенное группой французских ученых в 2010 году. Они доказали, что дополнительное ежедневное потребление 1,3 литра воды предупреждает  риск образования камней в почках у здоровых людей.

Нехватка воды также ведет к серьезным заболеваниям суставов, так как синовиальная жидкость, словно смазка внутри суставной сумки, требует постоянного обновления, и при ее недостатке части сустава начинают тереться друг о друга, вызывая сильную боль и приводя к артриту.

Сколько нужно пить воды

Для того, чтобы знать сколько нужно употребить воды, белка, витамина С или любого другого вещества, необходимо рассчитать массу тела. Большинство экспертов сходятся во мнении, что на каждый килограмм массы тела должно приходиться 30–40 мл воды в сутки. Значит, человеку с весом 60 кг рекомендуется ежедневно выпивать 2,4 л воды. Количество потребляемой живительной влаги нужно увеличить при повышенных физических нагрузках, повышенной температуре грудном вскармливании.

Но верно ли утверждение, что всю эту норму нужно набирать только за счет чистой воды?

По мнению немецких ученых, потребление именно 2 л чистой воды в дополнение к чаю, кофе, овощам и фруктам может привести к отекам, особенно у людей с заболеваниями почек и беременных.

С этим мнением согласны австралийские врачи, они считают, что лишняя вода совершенно не нужна нашему организму и потребление необходимо свести к 2 литрам жидкости в целом с учетом всего того, что мы получаем с едой

Запивать или нет?

вода

«Пищу запивать вредно», этот миф бытует давно. Да, действительно, вода, при ее употреблении во время приема пищи разбавит желудочный сок, и процесс переваривания нарушится. Звучит здраво: пищеварительные ферменты должны работать при определенных значениях pH. Но, ведь желудок – это сложная система с отлично отлаженными механизмами регуляции. Желудок заботится об уровне pH и переваривает пищу независимо от того едим ли мы кислое или щелочное, пьем или не пьем жидкость.

Кстати, мнение о том, что вода участвует в снижении веса правильно лишь отчасти. Вода на самом деле ненадолго притупляет чувство голода, но на этом ее польза заканчивается. При соблюдении низкокалорийной диеты худеют и те, кто пьет мало воды, и те, кто пьет мало.

Пейте в свое удовольствие!

Большинство диетологов сходятся во мнении о том, что в количество потребляемой жидкости объемом 2 литра должны входить  не только чистая вода, но и любые жидкие или сочные продукты. Стоит учесть, что вода содержится и в пище. И запомните, заставлять себя пить через силу не нужно!

Вода не нравится на вкус? Попробуйте поэкспериментировать с различными видами чая, освежите вкус обычной негазированной воды, добавив в нее лимон или лимонный сок, листья мяты, ягоды или даже базилик и огурец. Самое главное – пить в свое удовольствие и когда вам захочется!

Зарина Иманова

диетолог

Комментарии